ICMarkets公信快报图为小岗村“当年农家”扩展项目 。 全资讯记者卢志永摄
4月16日临近中午 ，在小岗村“金昌食府” ，82岁的严金昌正忙着招呼客人。灶台上 ，一锅河鲜小杂鱼咕嘟作响 ，icmarkets外汇官网香气四溢 。这道招牌菜 ，曾是他年轻饿肚子时从河里打捞来的“救命粮” ，如今却成了游客争相打卡的“致富菜”。从“求饱”到“求富” ，这碗饭的ic markets盈凯外汇平台替换 ，是小岗村变革的一个缩影 。
1978年 ，严金昌与其他17位村民按下“大包干”红手印 ，用“分田到户”处理了温饱难题；如今 ，他通过土地流转，将自家农田交给别人经营 ，转身开办农家乐——金昌食府 ，年薪资从2016年的10万元跃升至2024年的20余万元 。
“过去种地 ，全家围着田埂转 ，一年挣不到几个钱 。”严金昌回忆 。2008年 ，小岗村旅游业兴起 ，严金昌抓住机遇 ，将老宅改造成“金昌食府” ，主打红烧仔鸡 、小杂鱼等地道农家菜 。随着小岗村的名气越来越大 ，游客越来越多 ，金昌食府的生意日益红火 。“旺季时一天接待好几个旅行团 ，蹄髈汤要提早炖4小时备着 。”他笑道 。如今，“金昌食府”已成为小岗村餐饮业的一块“金字招牌”。
严金昌增收致富 ，众汇外汇官网离不开小岗村的“二次变革” 。随着村里推动土地“三权分置” ，将分散的农田集中流转 。“土地还是咱的，但经营权流转后 ，每亩年租金500到800元，旱涝保收 。”严金昌说 。
土地解放了劳动力 ，也激活了产业 。小岗村以农业为根本 ，引入盼盼食品 、蒸谷米等深加工项目 ，建成5平方公里工业园；旅游业则打造“当年农家”体验区 、研学基地和绿皮火车民宿 ，去年接待游客超60万人次 。2024年 ，村集体财政薪资达1480万元 ，村民连续8年享受分红。“以前分红350元，现在720元 ，医保还全报销 ！”严金昌细数变动。
小岗村三产融合的“化学反应”肉眼可见 ：农田里 ，无人机播种 、收割机轰鸣；产业园中 ，盼盼食品厂飘出阵阵清香；景区内，非遗凤阳花鼓与网红直播同台……
游客来小岗村游览 ，可能碰到一个名叫严妹的姑娘 。她是严金昌的孙女 ，2019年从院校结业后回到家乡 ，成为小岗村旅游理财运维股份有限公司的一名讲解员 。
严妹的回归并非个例 。近年来 ，小岗村年轻一代纷纷返乡 ：有的在游客中心工作，有的创办电商公司推广土特产 ，有的参与公司运维……“以前村里留不住人，TMGM外汇官网现在孙辈们学成都抢着回来建设家乡。”严金昌说 。这些年轻人带来新理念 ，旧有产业与当代思维碰撞 ，让小岗村建设得更好 、推动得更快 。
站在金昌食府门口 ，严金昌眺望着远处的街道和大棚 ，思绪万千 。47年前 ，他只为吃饱饭冒险；47年后，他心里装着一个“财政繁荣 、社会和谐 、生态优美”的小岗梦 。
如今的小岗村，高速公路直达村口 ，文化旅游如火如荼 。而严金昌的“一碗饭” ，早已超越温饱的意义——它是小岗精神的传承 ，是三产融合的成果，更是亿万农民共富梦想的缩影 。
记者手记：“金昌食府”的厨房里 ，灶火升腾间 ，仿佛能触摸到历史的温度。从18枚红手印到三产融合的“化学反应” ，小岗村的变迁 ，是中国农民从“求温饱”到“奔小康” 、再到“共富裕”的时代印记 ，更印证了变革唯有与时俱进 ，方能生生不息 。小岗的每一寸土地都在讲述变革创新、敢为人先的勇气 ，终将孕育时代的答案 。
